茶歇冷餐会预定的流程是什么？

文章来源：煮酒文化 添加时间：2022-02-11 14:30:24

大家好，我只是煮酒餐饮的 小编，今天来给大家讲讲冷餐会和茶歇预定的流程。
首先很多人对冷餐茶歇还不是很了解，也比较陌生，因为这种餐饮形式也是从国外流入到我们国家的，发展的也比较晚，初衷就是解决一些企业宴会服务，针对个人高端餐饮的需求，所以大家不是特别了解，看到过活动，但是可能不知道怎么预定，因为没接触过过，我们来罗列一下。


1 洽谈 
  首先举办方要告诉冷餐公司就餐的人数，预算，有什么特别的要求，活动的主题，是否有忌口等一些问题，这些问题沟通好了之后就到了下一步。

2  出方案

冷餐公司根据举办方的要求，出一个计划，一个菜单，沟通好菜系，沟通好服务人员的数量以及要求。

3 签合同   
合同里明确详细的规定，人数，菜品，服务员，价格，以及付款金额等等这些详细的信息，然后一般交个50%的定金。

4,采购
冷餐茶歇公司收到定金之后开始采购，备餐。
5 ，摆台
活动当天提前过去现场摆台，针对客户的要求摆台，备餐，然后活动开始服务。
6，支付尾款
活动结束之后没问题支付一下活动的尾款，以及如果需要发票索要发票等流程

已上就是简单的茶歇冷餐会预定的一个流程，所以大家不用担心不懂，其实很简单，有更多的冷餐茶歇问题就可以关注我留言给我哦！

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